Miss Saigon @ E-Gate, Penang

常去的E-Gate的餐廳不算多，無數次徘徊猶豫下一餐該吃什麽時候卻從沒有欲望踏入這一間越南餐館。一方面是聽説的風雨太多，店子也確實是開張大吉沒幾天就關門爾後重開，如果這算是浴火重生但也不見人潮。直到昨天下午經過發現内裏竟是人山人海，好，凡事總要試過才知真滋味，道聽途説的或許不可靠；找一天就去試試看。

所以，今天傍晚六點多我們踏入這家餐館。一如往常的冷清，但在藍色星期一大家無心出門的日子裏或許應該諒解。店裏氣氛擺設有點幽靜有點悠閒，帶點靦腆有些殷勤的招待員看得出來自印度支那或許正是越南也説不定。

Summer Roll Northen Style

餐牌上選擇不是太多，翻開來第一章開胃小菜就是著名的越南春卷；蒸的炸的等等。我們點了的這一客名曰Summer Roll Northen Style，主要是蝦，青菜和越南香料。上桌的看來不錯，白裏透紅的大大尾蝦還蠻感動地說，哇，真材實料喔。可惜最近正在對海鮮敏感的我不能吃蝦，唯有小心地把蝦挖出來——才知道只有賣相不錯是真的，看來飽滿豐腴的大蝦原來早已被片得薄薄的。只有半尾蝦吧。而餘下的倒是貨真價實的菜菜菜。

Traditional Vietnamese Chicken Noodle Soup

主菜上桌~ 雞絲河粉！沒有期待中透明QQ的越南河粉，只有與本地kuey teow沒啥分別的條狀物。

Vietnamese Sounthern Noodle - Stir Fried Beef

我點的乾撈牛肉米粉。擺設精致，粗米粉與牛肉之外還有豆芽，薄荷葉，沙拉，小黃瓜，花生碎和Lemon Grass。口感清清淡淡，全靠有點酸酸的湯底帶出味道，喜歡輕口味的人或者會喜歡。我是覺得還好，比較忙碌于玩搭配——薄荷米粉是一個味道，米粉牛肉是另一個味道，米粉牛肉沙拉葉又是另一個滋味~~

Vietnamese Drip Coffee - Culi Robusta

越南咖啡。細心的掌櫃姐姐跟著咖啡來到，親切教導正確的沏咖啡方法。右邊小壺裏是沸水，中間的是牛奶，左邊這個方是裝有咖啡粉的濾壺。首先，先倒一點點沸水進去濾壺裏，待咖啡滴落下方瓷杯，試試味道，然後再加水進濾壺，如此重復數次直到得到滿意的味道爲止。這個不錯，滿香濃的。

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總的來說，食物賣相滿精致但也僅止于此而已。味道不過不失但絕對沒有讓你驚嘆“哇！這是越南菜！”的感覺。結賬時候總共是RM41，不算貴的價錢但是閃過心頭的是物非所值四個大字。

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...地址	1-01-15, E -Gate, Lebuh Tunku Kudin 2, 11700 Gelugor, Penang.
...電話	04-229 0263
...餐廳模式	越南餐館

鬧市食堂 の意見：

推薦度： YY 錯過無妨

食物YY	服務YY	環境YYY
	價錢YY

Choices @ E-Gate:

• Miss Saigon 越南餐廳
• Old Town White Coffee 舊街場白咖啡
• Hongkie Kopitiam 又一城 港式茶餐廳 Part I Part II
• Noodle Station
• Tao Asian Cuisine