有時，俗套到不行的東西偏是最真實最貼切的。比如説，今天回頭看看，啊竟已快將兩個月沒有在這兒寫寫吃的喝的啦？很想說時間過得好快啊——都沒意識到不知不覺間幾乎荒廢掉這裏了。沒有，沒有荒廢，只不過忙著玩耍玩過了頭。生活依然貌似平靜地貫穿大小事，近兩個月沒寫但身邊開始書寫美食部落的朋友們許多正自朝氣蓬勃長得正好，或有些正充滿熱誠地開始第一個帖子。好吃的，大家來分享，挺美。
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今天要說的這家店子，不是最好吃的，不是最漂亮的，不是最什麽什麽的，但是我成長記憶中的一個深刻的路標。位于加馬百貨公司裏的這家餐廳——說起加馬百貨公司又是另一個故事，她幾乎就要成爲檳城的另一個歷史性路標。位處光大旁邊的這家百貨公司，上世紀80-90年代間曾和光大購物中心一起璀璨地一起發亮過。在久遠的過去，大型購物中心尚未登陸檳城前，我們的百貨公司不是總統就是加馬。後來物換星移，大型且滿目琳琅的購物中心和霸級市場取代百貨公司，加馬卻奇跡似地繼續流傳成長營業至今。
百貨公司裏的Four Leaves Bakery 和 Four Leaves Cafe，在當時只得十幾嵗的我們來説是高消費地帶。偶爾會聼同學甲和父母親去吃然後怎樣怎樣，到後來自己開始懂得去找吃，已經是另一個時代的故事和畫面。
這天再到Four Leaves Cafe，推門進去迎來的是懷舊氣氛濃厚的地方，和寥落人潮。櫃檯裏站著的服務生們有種一家子的感覺，帶疏離的熟悉。在靠窗的位置坐下，對街商店行人匆忙，街角處有間NASI KANDAR是一向口碑良好生意熱絡的；在安靜的角落看各式人等穿梭，有種很強烈的電影感，那種你曾經在90年代某部電影中看過的場景。
說說食物：第一道上桌的是這個。Spaghetti Tom Yam。原本抱著的期望不高，味道卻是出乎意料的好；這算是一種FUSION食物，西方的麵條搭配東方味覺，沒有一般FUSION帶來或喜或厭的衝擊感，挺和諧。
Spaghetti Tom Yam @RM9.90
第二道點的是Fried Rice with Fried Chicken。這倒是純東方式的食物。基本上店裏提供的餐點亦東亦西，界限已不分明，像自家廚房。這一客，分量充足，不過不失。
Fried Rice with Fried Chicken @RM8.90
 | Four Leaves Cafe Wisma Gama, Ground Floor, No 1, Jalan Dato Kramat, 10150 Penang. Tel: 04-2274517, 2274518 Business Hours: 10am to 10pm |
大嫂终于等到你的“牛博士”！
ReplyDelete多謝捧場~
ReplyDelete帶我二嬸一起來，我請吃~