去年生肖運程說驛馬星動，剛巧被公司安排出差，想說嗯也許還挺準的。豈知今年還未開始已被安排兩個行程－擾攘間匆忙間恍惚間半年過去，原本想說要好好寫下的，一拖就快四個月。今天想說的這家德國餐廳，其實當時受邀試吃時我人在國外未能出席，回來後也已經自己再去了兩次，試了當時出席試吃會的阿豐強烈推薦的幾道食物，然後正式成為她的粉絲啦。
基本上我的最愛是豬腳－媽媽的拿手好菜鹵豬腳以外，德國豬腳pork knuckle也讓我魂牽夢縈，每每聽見城裡哪兒開了家新餐廳賣pork knuckle，我一定到。於是這天， 就有了以下這個Crispy German Pork Knuckle - 外層脆脆的皮，裹著香嫩的肉，再淋上濃稠的汁－滿足。
是肉食者天堂。不想啃豬腳，還可以選擇這一大片的肉（Giant Wienerschnitzel ）。一上桌就讓人譁然的份量，連配菜也被悄悄地蓋在下邊了。
肉食以外，餐廳也提供了許多選擇。口感略為清淡的Poached Salmon Fillet，Flammküchen Pizza 和 Classic Caesar - light curried chicken 都是精緻的美食。
最後是阿豐重點推介於我的這道甜品Chocolate Mousse top with Pear，柔滑豐腴的巧克力慕斯搭配清香的梨，濃郁甜香得讓人吃過以後，念念不忘。
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