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| 從典雅蔚藍的張弼士故居前經過，一轉入Muntri Street，首先遇上的就是慕名已久的Soul Kitchen。女主人是馬來西亞人，丈夫是喜歡意大利餐的德國人。一對異國戀人的美麗邂逅到相愛廝守，溫馨的餐廳背後有動人的故事。 |
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| 踏進店裏這時刻是傍晚六點，晚餐時間剛開始。質樸的木桌子上一顆貝殼壓著一張黑紙，寫著店裏提供的飲品餐單。
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| 櫃檯後邊的兩張黑板上分別寫著早餐與正餐餐單，客人擡起頭望望黑板，決定自己要吃什麽，感覺真像在好朋友的廚房裏一樣遐意。店剛開始營業，男主人安靜地在走廊坐著看街上的人，朋友到訪，馬上起身歡喜地親切招呼。接著客人逐漸增加，店裏逐漸熱鬧起來。 |
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| 我愛Pasta，這天這裡提供的選擇的是Spaghetti 和 Penne, 搭配各式配料。點了Carbonara和Chicken Al Limone，愛濃稠醬汁和淡淡的香草味。炎炎夏日裏點了冰咖啡，再追加一道柔滑甜香的Tiramisu，才滿足。 |
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| 天色漸暗，昏黃的燈光打在古典的壁紙上。三三兩兩的客人來這裡聚集，吃喝，談天。舒適溫暖的空間，很能讓人放鬆心情，好好享受和朋友家人相聚的時刻。 Soul Kitchen 102 Lebuh Muntri 10200 Georgetown, PULAU PINANG Tel : +60-4-261-3118 http://www.soulkitchenpenang.com/ ～刊登于新之味(Xin Flavours)第7期。 |
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